Jamón blanco deshuesado limpio

(Precio por kg)
Precio
Precio: 18,00 €
Descripción

Jamón de bellota deshuesado procedente de cerdos ibéricos que se han alimentado a base de bellotas, al menos 3-4 arrobas (46 kilos), rastrojos y hierbas en plena montanera respetando el medio ambiente.

Edad del cerdo antes del sacrificio: 2 años.

Curación entre 28 y 36 meses.

Pulido por delante y por el tocino, con el cuero del codillo para una mejor sujeción.

Atado a mano y envasado al vacío. En malla. 

Peso aproximado: 5 Kg.